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金风送爽 捷报频传 凤来仪酒业再获多项荣誉
金风送爽,捷报频传,中秋是收获的季节,近期,凤来仪酒业被邢台市人民政府授予“邢台市政府质量奖”荣誉称号,“泥坑”、“福盛泉”牌白酒再次双双获得河北名牌产品荣誉,9月26日,凤来仪酒业又获得“河北省诚信企业”,迄今为止酒业公司已经是第六次获得此项荣誉。
넶767 2020-08-03 -
凤来仪酒业召开誓师大会
11月5日下午,凤来仪酒业多功能厅内,“大干一百天,保证完成任务”的横幅高高拉起,“你追我赶拼搏争先”等口号此起彼伏,成装车间百日会战誓师大会在这里隆重举行,宁纺集团副总经理兼凤来仪酒业总经理马辉峰和酒业公司领导,成装车间全体员工,后勤、销售等部门,集团各分公司、部门代表共计180多人参加了大会。
넶859 2020-08-03
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河北省政协原副主席赵文鹤到泥坑酒业调研
致敬五十年 奋斗再出发
10月11日,河北省政协原副主席赵文鹤到泥坑酒业调研指导。河北宁纺集团董事长苏瑞广、副总经理兼泥坑酒业总经理马辉峰接待赵文鹤一行。
赵文鹤先后参观了泥坑原浆封坛体验馆、酿造坊、智能化酿造车间、藏香楼等景点,详细了解了泥坑酿造工艺、产品研发以及市场销售情况。他对泥坑百年酿造技艺的传承、发展情况格外关注,特别要求一定要把泥坑酒酿造技艺传承好、发展好!
马辉峰简要介绍了泥坑酒业的基本情况,详细汇报了公司在推进科学酿酒中所采取的一系列重大决策以及取得的可喜成果,并全面解析了泥坑酿酒工艺密码——365非遗酿造技艺。
“三”长增香:百年老窖泥常年不间断使用,经久不息,有益微生物种类多,窖香更丰富;双轮发酵周期长(120天),曲香更浓郁;基酒贮存时间长(10年以上),陈香更幽雅。
“六”精聚雅:精细化分层投粮、精细化分层发酵、精细化分层蒸馏、精细化量质接酒、精细化分级贮存、精细化分质并坛。
“五”净标准:心灵净。30年老工匠世代相传、兢兢业业,一生只做一件事,心无旁骛酿好酒。水源净。600米以下深井水多层反渗透过滤,水质清澈透明,超过直饮水标准。胶泥净。沉积千年的“狗头胶泥”,土质细腻干净,无杂质,粘性好,特别适合酿酒微生物的生长。原料净。精选绿色有机生态基地原粮,经4级除杂除尘,保证原粮新鲜干净;稻壳经2级除尘、清蒸,使酒体更干净。酒体净。3道过滤工序,去除引起上头、醉酒等不良反应的物质,保留粮香、窖香、曲香、陈香高丰富度。适量饮用,不上头、醒酒快。
在藏香楼,赵文鹤还了解了泥坑净雅香、窖香、海棠花开、泥坑白瓶等中高端系列的品质、价格以及市场销售情况。