• 发展历程
    公司简介

    宁晋古廮陶,西依太行山,东傍大陆泽,一方风水宝地,先民开垦繁衍,历史传承悠久,文化积淀深厚,尧禅舜承,城东尧台遗存,鲧禹治水,九河渊流依旧。水甘土沃,盛产高粱小麦,万年沉积,留下狗头胶泥。苍天眷顾,酒史绵长。起起伏伏,永不间断。

    荣誉资质
  • 百年·泥坑
    泥坑·白瓶
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    封坛·原浆

    净雅香专属百年窖池诞生于1916年,源于百年非遗传承的窖池,历史更悠久,历经数代人的传承与创新,一百年无断代,才铸就了独一无二的卓越品质。净雅香窖泥为黑龙港流域所特有的“狗头胶泥”,经层层夯实筑窖而成,窖壁及底部的优质胶泥采用传统工艺与现代培菌技术相结合培制而成,现仅存108口。窖泥中富含100多种微生物菌群,并慢慢地向泥窖深入渗透,变成了丰富的天然纯净香。

    泥坑·净雅香
    • 金风送爽 捷报频传 凤来仪酒业再获多项荣誉

      金风送爽,捷报频传,中秋是收获的季节,近期,凤来仪酒业被邢台市人民政府授予“邢台市政府质量奖”荣誉称号,“泥坑”、“福盛泉”牌白酒再次双双获得河北名牌产品荣誉,9月26日,凤来仪酒业又获得“河北省诚信企业”,迄今为止酒业公司已经是第六次获得此项荣誉。

      149 2020-08-03
    • 凤来仪酒业召开誓师大会

      11月5日下午,凤来仪酒业多功能厅内,“大干一百天,保证完成任务”的横幅高高拉起,“你追我赶拼搏争先”等口号此起彼伏,成装车间百日会战誓师大会在这里隆重举行,宁纺集团副总经理兼凤来仪酒业总经理马辉峰和酒业公司领导,成装车间全体员工,后勤、销售等部门,集团各分公司、部门代表共计180多人参加了大会。

      128 2020-08-03
    公司动态
    行业资讯
  • 古城祥云凤来仪,泥坑涌出福盛泉。公司全体同仁,秉承讲人品出精品之理念,竭尽全力,为消费者奉献出滚滚不尽的良心酒,放心酒

    粮食是酿造白酒的基础,好粮酿好酒,可酿造白酒的粮食有高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食作为原料,要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。

    酿造工艺
    厂区展示
  • 产品定位
    企业愿景
    产品优势

    “先做人,后做事,讲人品,出精品”是泥坑酒业长期恪守
    的经营理念,以诚感人者,人亦以诚而应;工艺不苛求不出,
    标准不高不出,品质不高不出,酒不好不出。

    企业理念
  • 河北凤来仪酒业有限公司秉承讲人品出精品之理念,竭尽全力,为消费者奉献出滚滚不尽的良心酒,放心酒……您的满意,是对我们服务的最大肯定,我们将用心做的更好!

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  • 风风雨雨已百年,展望前景志更坚,古城祥云凤来仪,泥坑涌出福盛泉。公司全体同仁,秉承讲人品出精品之理念,竭尽全力,为消费者奉献出滚滚不尽的良心酒,放心酒……

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薪火相传‖泥坑酒秋酿开窖活动成功举办

 

 

一颗恒心谱华章

      马辉峰在讲话中指出,俗话说“一年之计在于春”,对泥坑酿酒来说,则是“一年之计在于秋”,其核心在于“秋酿酒”。每年六月初开始压窖度夏,连续三个月的压排期,历经最长达210天的超长发酵期,直到九月才开窖出酒,因此秋酿酒的品质是一年四季当中最好的。

      他说,近年来,在集团董事长苏瑞广“讲人品、出精品”理念的引领下,泥坑酒的品质持续提升,得到了白酒行业的充分肯定和广大消费者的高度认可,泥坑净雅香先后荣获中国酒业最高奖“青酌奖”、IWSC国际葡萄酒暨烈酒大赛金奖等国内外权威大奖。

      面对酒业未来,泥坑酒业应该以什么样的态度去酿造一杯好酒呢?马辉峰在讲话中分享了三点:

      一是尊重自然,奉献一颗爱心。尊重自然酿造,传承传统技法,坚持规则,实实在在,认认真真,不断优化酿造生态,在自然环境、工艺特性、品质个性上稳步前进。这时候,慢下来,是为了更加长远的出发。
     二是尊重创新,经历一番苦心。只有品质提升,才能满足消费者的美好生活需求。规范操作,科技创新是品质升级的永恒动力。每一项创新进步都需要静下心来,磨砺意志,深度研究,不断优化标准和规范,来保障品质提升。

     三是尊重时间,保持一颗恒心。酒是陈的香,需要岁月积淀。岁月陈酿是好酒时间价值的重要体现,所以在研究贮存机制、贮存容器、贮存环境、贮存时间上,要保持一颗恒心,耐心雕刻岁月,铸造白酒的时间价值。

       泥坑酒业将遵照集团苏董的谆谆教导,耐得住寂寞,守得住方寸,坚持用料不计价格,用工不计成本,用时不计岁月,不惜代价,只为“父老乡亲酿一杯好酒”,谱写泥坑酒业的新华章。

传承创新铸品质

       开窖仪式上,宁晋县知名文史专家郭嘉宁详细阐述了泥坑酒文化的渊源与脉络。他介绍说,泥坑酒文化历史悠久,源远流长。宁晋县是具有2800年悠久历史的千年古郡。他生动讲述了泥坑酒与尧、舜、禹、姜太公、李白等古代名人的故事,再现了历代宁晋酿酒业的繁盛与发展,并一一进行了史料记载论证。

      邹强则对泥坑酒业近年来的品质提升给予了高度评价。他说自己亲眼见证了泥坑的持续高速发展,泥坑一步一个脚印,坚实的步伐奏响了泥坑全面发展的交响乐。泥坑秋酿酒得天地之灵气,可谓是“睡”出来的好品质,“等”出来的好净雅。

      泥坑酒业生产部部长刘振江全面讲解了泥坑秋酿酒价值内涵。他说,泥坑秋酿酒的高品质源于三个方面:一是百年窖池。百年老窖池拥有“点石成金”的魔力,为泥坑酒的醇柔净雅增加了神秘密码;二是净雅工艺。泥坑坚持传统,不断创新。“一低两高两长”,揭秘活态传承中的净雅密码,即低温发酵,高温制曲、高温吊酒、发酵期长、贮存期长;三是工匠精神。正是历代泥坑人的先贤传承、接力赓续,才有泥坑今天的辉煌成就。四是净雅品质。泥坑酿酒采用460米以下的深井软水,甄选优质五粮,按照黄金配比,高粱香、糯米柔、大米净、玉米甜、小麦醇,经长期发酵、长期贮存,造就了泥坑酒特有的“三净三雅”的独特风格。

高颂祖训迎开窖

       “传承泥坑技艺是我们的责任,坚守泥坑品质是我们的义务。秋酿开排,定全年丰欠,原酒品质,筑基业百年……”在公司董事长史金国的引领下,泥坑酿酒工匠进行了质量宣誓。随后,集团董事长苏瑞广亲持铁锹,铲出第一铲酝酿3个月之久的酒醅,随之,浓浓的酒香瞬间弥漫开来。

       物以稀为贵。经过整个夏天的“压窖”,此时开窖,酿造出的,是一年中最美的原浆。润粮、拌料,探汽上甑,轻撒匀铺,繁忙的酿季正式拉开序幕。

封坛秋酿头排酒

       随着秋酿头排酒顺利出酒,曾盛全对秋酿头排酒进行了品鉴,评价头排酒:“醇厚丰满,甜净幽雅,满口留香……”。随后,伴随着锣鼓声,泥坑匠人将一坛坛醇香的秋酿头排酒,抬到藏香楼,举行了庄重的封坛仪式。苏瑞广、曾盛全、邹强、郭嘉宁郑重地签名、贴封,共同完成对“时间礼物”秋酿头排酒的美好加封。

      封坛仪式后,泥坑酒业还奉上了独具风韵的汉朝舞蹈《礼仪之邦》。

      活动中,邢台网红联盟团队20余位网红大咖循香而来,各自以不同的风格,全程直播了开窖仪式,与泥坑工匠们共襄泥坑酒秋酿开窖盛会。

       泥坑酒秋酿开窖、颂祖训、封坛仪式等,每一个环节、每一个时刻、每一个细微之处,都氤氲着净雅的泥坑酒香,也展现着泥坑匠心酿艺传承的丰硕成果,再现了泥坑人匠心酿艺的千年薪火相传,生动诠释了泥坑人对酿酒事业的执着追求。泥坑酒业将以此次秋酿酒开窖活动为契机,继续用匠心打造高品质产品,铿锵步履新时代,昂首阔步新征程。